Sfaturi practice: Cum să gătești carne și pește în cuptorul tău cu gaz

-


 Carnea trebuie să cântărească cel puțin un kg. pentru a nu deveni prea uscat. Când gătiți carnea albă, păsările și peștele folosesc temperaturi scăzute. (150°C-175°C). Când carnea roșie trebuie să fie superficial bine gătită, dar suculentă în interior, este indicat să începeți cu o temperatură ridicată (200-220°C) pentru o perioadă scurtă de timp, iar apoi să o reduceți mai târziu. În general, cu cât este mai multă carne, cu atât temperatura este mai scăzută și timpul de gătire ar trebui să fie mai lung. Așezați carnea în centrul grătarului și puneți o tavă de scurgere dedesubt pentru a prinde picăturile de grăsime. Introduceți grila astfel încât să fie în mijlocul cuptorului. Dacă este necesară mai multă căldură de jos, utilizați raftul de jos de 1°. Pentru fripturi mai gustoase, înveliți carnea cu șuncă sau unsați carnea cu untură și puneți-o în partea de sus a cuptorului. Când unele tipuri de alimente sunt gătite în cuptorul ventilat (răță, iepure, păsări mari) devin prea uscate; in aceste cazuri se obtin rezultate mai bune folosind cuptorul combinat.


via enblogportal LINK

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

În România, ponderea cititorilor de carte a crescut cu 500% în ultimii ani

-
Imagine
În 2007-2008 ponderea cititorilor de carte în România era printre cele mai mici din Uniunea Europeană. Într-un sondaj ce stătea la baza unui dataset Eurostat, doar 6,2% dintre români declarau că citesc cărți. Doar Franța stătea mai rău decât România, cu 2% cititori frecvenți. Sursă: Revista Cultura - Ecosistemul pieței de carte În august 2024 un nou raport Eurostat poziționează România pe ultimul loc în Europa în privința numărului de cititori, dar procentul a crescut de la 6 la aproape 20%. click pe imagine pentru a o deschide Dintre țările UE, Luxemburg a raportat cea mai mare pondere de oameni care au citit cărți în cele 12 luni anterioare sondajului (75,2%), urmat de Danemarca.(72,1%) și Estonia (70,7%).  În schimb, în ​​România, doar 29,5% dintre oameni au citit cărți în cele 12 luni anterioare sondajului, 33,1% în Cipru și 35,4% în Italia. sursă EUROSTAT Aparent, este și o schimbare de raportare, dacă nu și una de metodologie. Important este că în această cercetare nu au f...
Citiți mai multe

8 platforme web unde îți poți face site-uri gratuite (2024)

-
Imagine
1. Google Websites Voi fi primul care recunoaște că, pentru o opțiune complet gratuită, Site-uri Google vă oferă un set destul de impresionant de caracteristici. Pentru început, puteți conecta un domeniu personalizat, care este o opțiune rară pentru orice tip de soluție gratuită de site web. În plus, veți obține câteva șabloane, organizate pe nișe, pentru a vă ajuta să începeți. De exemplu, puteți vedea mai jos un șablon cu tematică restaurant: În ceea ce privește designul, aveți acces la elemente precum:Text pliabil Butoane Bara de căutare Carusel de imagini Link-uri către rețelele sociale Favicon 2. WordPress.com Preţuri: Gratuit și variante Premiul la cca 4 USD/lună WordPress.com vă permite să creați orice fel de site web fără a cunoaște niciun cod. Este o soluție complet găzduită, cu totul îngrijit - de la numele de domeniu la întreținere și securitate. Tot ce faceți este să vă înregistrați pentru un cont și puteți începe să vă construiți site-ul. Cele mai populare soluții sunt cu ...
Citiți mai multe

Marii exploratori ai lumii (o listă cu nume surprinzătoare)

-
Imagine
 334-323 î.d.c. Alexandru cel Mare (Macedonia) cucerește și explorează Siria, Palestina, Persia și o parte din Nordul Indiei 58-52 î.d.c . Caius Iulius Caesar (Roma) cucerește și explorează aproape întreaga Europă de vest și invadează Britania. c. 1000 d.c.      Eric cel Roșu (Norvegia) explorează și colonizează coasta de SV a Groenlandei c. 1271      Marco Polo (Veneția) călătorește în Asia Centrală, India China și Arhipelagul Malaiezian 1487-1488      Bartolomeu Dias (Portugalia) explorează plajele Algoa și Mosel din  Sudul Africii, observă și dă numele de Capul Furtunilor coastei ce se va numi mai târziu Capul Bunei Speranțe 1492-1504 Cristofor Columb (Italia) explorează America și stabilește mai multe colonii în urma a 4 călătorii peste Atlantic. 1498      Vasco da Gama (Portugalia)  navighează în jurul Capului Bunei Speranțe până la Malindi, pe coasta de Est a Africii și apoi  traversează Ocea...
Citiți mai multe

Aproape 2 din 3 români nu își permit să plece în vacanță

-
Imagine
  În toată Uniunea Europeană, românii stau cel mai prost la capitolul vacanțe. 59% spun că nu își permit să își petreacă un concediu de o săptămână departe de casă. Din toate statele Uniunii, niciunul nu mai trece de 50% la proporția celor aflați în această situație. Pe lângă România, toate celelalte țări au o situație roză. Totuși, Bulgaria și... chiar Grecia se află în situații apropiate, cât de cât. Italienii și spaniolii, cetățeni ai altor țări cu un turism bine dezvoltat, se află în aceeași situație cu grecii. Infograficul este realizat de Amazing Maps, cu date provenind de la Eurostat, 2024.
Citiți mai multe

Istorie recentă: 2014 - invadarea Crimeei de către ruși

-
Imagine
 Invazia rusă a Ucrainei din 2014 a fost o încălcare clară a dreptului internațional și a principiilor suveranității și integrității teritoriale care formează piatra de temelie a ordinii mondiale moderne. Anexarea Crimeei și sprijinul oferit rebelilor separatiști din estul Ucrainei reprezintă o încercare deliberată a guvernului rus de a submina independența și stabilitatea vecinului său. Această agresiune este deosebit de îngrijorătoare în lumina autoritarismului în creștere al regimului rus. Folosind forța militară pentru a-și atinge obiectivele, guvernul rus transmite un mesaj că este dispus să încalce normele internaționale și să folosească forța brută pentru a-și atinge obiectivele. Acest lucru subminează stabilitatea regiunii și creează un precedent periculos pentru alte țări care ar putea fi tentate să folosească tactici similare pentru a-și atinge propriile scopuri. Este important ca comunitatea internațională să ia o poziție fermă în sprijinul suveranității și integrității ...
Citiți mai multe

Exploatarea cărbunelui în România (activitatea curentă și rezervele cunoscute pentru principalele tipuri de cărbune)

-
Imagine
  video: În condițiile războiului din Ucraina, Uniunea Europeană a decis să prelungească exploatarea cărbunelui din resurse interne astfel încât să poată reduce nevoia de importuri energetice. Inclusiv exploatările din România au fost repuse în discuție. Resursele de lignit ale României sunt estimate la 690 milioane tone, din care exploatabile sunt 290 milioane tone, cantitate care ar asigura necesarul pentru 28 de ani, în timp ce resursele de huilă cunoscute sunt de 232 milioane tone, din care exploatabile sunt 83 milioane tone, care ar ajunge 104 ani În România se exploatează în principal lignit și huilă, cele mai mari zăcăminte fiind în bazinul Jiului, la Sud și la Nord de Carpați. Huilă În Valea Jiului este cantonat cel mai mare zăcământ de huilă din România. Exploatarea zăcământului de huilă se face în cadrul a două societăţi, astfel: Complexul Energetic Hunedoara - care desfăşoară activitatea de exploatare a huilei în 4 perimetre miniere Lonea, Livezeni, Vulcan, Lupeni, având...
Citiți mai multe

Publicul de teatru - o analiză statistică

-
Imagine
 Teatrele dramatice europene sunt dependente de finanțări publice. Pentru instituțiile membre ale Convenției Europene pentru Teatru (ETC) finanțarea medie este de 80%. Doar două teatre din eșantion, situate Slovacia și în Serbia, reușeau ca din vânzările de bilete să finanțeze peste 50% din activitate. Cele mai ridicate praguri de finanțare publică erau de 97-98%, acesta fiind cazul teatrelor din Nicossia, Timișoara (TNTM) și Kosovo. În multe cazuri, alocările de la buget și vânzările de bilete sunt completate de alte surse de venit, precum sponsorizări sau activitărți comerciale nelegate de activitatea artistică. O statistică Revista Cultura , citată după Blog N.i video: Pandemia a extins publicul de teatru prin transmisiunile online. Ca performance-uri în direct sau ca înregistrări speciale sau video-uri tezaurizate în arhive, multe spectacole de teatru au devenit accesibile unui public care nu a călcat niciodată în săli de teatru. Dar faptul că au devenit accesibile nu înseamnă ...
Citiți mai multe

Premiile literare europene - prezentare generală

-
Imagine
Premiile literare europene sunt acordate pentru lucrări literare remarcabile. Aceste premii nu numai că recunosc talentul și munca autorilor, ci și promovează diversitatea culturală și excelența literară în întreaga Europă. Există mai multe premii literare europene care sunt foarte apreciate, cele mai prestigioase fiind Premiul Nobel pentru literatură, Premiul Man Booker și Premiul literar internațional Dublin. În Franța, cele mai importante premii sunt premiile Goncourt. În ultimele decenii, Uniunea Europeană a creat și impus EUPL - European Union Prize for Literature. Premiul Nobel pentru literatură este poate cel mai prestigios dintre toate premiile literare și este acordat anual din 1901. Acesta este acordat scriitorilor care au adus contribuții semnificative lumii literare cu operele lor, indiferent de limba în care acestea au fost scrise. vezi  Laureatii Premiului Nobel pentru Literatura - lista + video Premiul Man Booker este acordat celui mai bun roman original scris î...
Citiți mai multe

Copiii, robii tehnologiei

-
Imagine
Cartea pierde din ce in ce mai mult teren in fata televizorului, calculatorului sau consolelor de jocuri. Un studiu efectuat in Marea Britanie arata ca zilnic, copiii stau in fata monitorului aproximativ sase ore. La mare cautare printre cei de pana la 16 ani sunt activitatile on-line, in special blogurile ... Tehnologia are un impact semnificativ asupra copiilor, iar modul în care o gestionăm poate influența dezvoltarea lor. Iată câteva aspecte importante: 1. Beneficii ale tehnologiei pentru copii:    - Învățare interactivă: Tehnologia poate oferi resurse educaționale interactive, precum aplicații și platforme online, care ajută la dezvoltarea abilităților cognitive și a cunoștințelor.    - Creativitate și gândire abstractă: Jocurile și aplicațiile pot stimula creativitatea și gândirea logică a copiilor.    - Comunicare: Tehnologia facilitează comunicarea cu prietenii și familia, inclusiv prin aplicații de mesagerie și rețele sociale. 2. Efecte negative al...
Citiți mai multe

Capodopere atemporale: Iliada și Odiseea lui Homer + fotografii AI ale lui Homer

-
Imagine
 pentru mai multe imagini AI ale scriitorilor măreți: https://wansait.com/tranzit/ (vezi galeria) Pe măsură ce explorăm diversitatea literaturii contemporane, este ușor să uităm că unele povești au trecut testul timpului și continuă să captiveze cititorii chiar și după secole de scris. Dintre aceste povești atemporale, două dintre cele mai proeminente sunt, fără îndoială, poemele epice ale lui Homer, Iliada și Odiseea. Aceste capodopere, scrise de poetul grec antic, au lăsat o amprentă de neșters asupra literaturii și culturii occidentale, modelând modul în care ne percepem lumea, valorile și credințele. Iliada și Odiseea lui Homer sunt venerate pentru portretizarea lor vie a emoțiilor umane, caracterizarea complicată și povestirea complicată. Aceste două epopee, care povestesc viețile unor eroi precum Ahile, Hector și Ulise, ne oferă o privire asupra complexității experienței umane, de la dragoste și onoare la curaj și loialitate și tot ce se află între ele. Explorarea lor asup...
Citiți mai multe